Restauration
Sur réservation, vous pourrez déguster notre cuisine familiale et traditionnelle ainsi que nos produits locaux (terrine, pâté, saucisson, fromage…) Deux formules au choix:
- Menu Carcaris : 20€
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- Entrée, saucisses maison et gratin dauphinois, fromage, dessert
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- Menu Rivobruenti : 24€ (réservation minimum 1 semaine à l’avance)
- deux options possibles :
- Entrée, gigot d’agneau de la ferme familiale et gratin dauphinois, fromage, dessert
- Entrée, cochon de lait de la ferme du Thau et gratin dauphinois, fromage, dessert
- deux options possibles :
Sur place :
- Casse-croûte: 12€ (salade verte, pâté maison, charcuteries)
Nous vous proposons un large choix de boissons fraîches, sodas, jus de fruits, sirops, bières…
Vous pourrez vous restaurer au chaud dans la salle du refuge…
Ou au soleil « en terrasse » !
Notre grande salle de réception aménagée dans la grange face au refuge nous permet d’accueillir des groupes jusqu’à 60 personnes :
Les voyageurs passant la nuit au refuge pourront prendre leur petit-déjeuner sur place. Nous proposons aux hôtes de la yourte et de la cabane, si le temps le permet, de le leur servir directement sur place au petit matin.